Marchés alimentaires en Asie : Cambodge, Thaïlande et Vietnam
Le Cambodge est riche en marchés diversifiés :
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Marché Central (Phsar Thmei), Phnom Penh : Ce marché emblématique, construit dans les années 1930, est célèbre pour son architecture art déco et son immense dôme. Vous y trouverez des bijoux, des vêtements, des souvenirs et une section gastronomique avec des spécialités locales.
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Marché Russe (Phsar Toul Tom Pong), Phnom Penh : Connu pour ses souvenirs et objets artisanaux, ce marché est un lieu idéal pour dénicher des antiquités et des articles faits main. Il est également célèbre pour ses stands de nourriture en soirée.
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Marché de nuit d’Angkor, Siem Reap : Situé près des temples d’Angkor, ce marché nocturne est parfait pour acheter des souvenirs et déguster des plats cambodgiens après une journée de visite des temples.
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Marché de Psah Chas, Phnom Penh : Aussi connu sous le nom de “Vieux Marché”, il est populaire pour ses produits frais, ses vêtements et ses articles ménagers. C’est un excellent endroit pour observer la vie quotidienne des locaux.
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Marché flottant de Tonlé Sap : Situé sur le plus grand lac d’eau douce d’Asie du Sud-Est, ce marché unique se trouve sur des bateaux et offre une expérience de shopping flottante avec des produits frais et des articles artisanaux.
La Thaïlande est réputée pour ses marchés animés :
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Marché Chatuchak, Bangkok : L’un des plus grands marchés du monde, ouvert uniquement le week-end, avec plus de 15 000 stands proposant de tout, des vêtements aux antiquités.
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Marché flottant d’Amphawa, Samut Songkhram : Ce marché pittoresque se tient sur des bateaux et est célèbre pour ses fruits de mer frais et ses produits locaux.
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Marché nocturne de Chiang Mai : Chaque dimanche soir, la vieille ville de Chiang Mai s’anime avec des stands de nourriture, d’artisanat et de souvenirs.
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Marché de nuit de Phuket Town : Situé dans la vieille ville de Phuket, ce marché nocturne est parfait pour découvrir la cuisine locale et acheter des souvenirs.
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Marché de nuit de Ratchada, Bangkok : Connu pour ses tentes colorées et sa grande variété de street food, ce marché est un incontournable pour les amateurs de cuisine thaïlandaise.
Voici quelques-uns des plus remarquables marchés du Vietnamien :
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Marché central de Hoi An : Situé dans la ville ancienne de Hoi An, ce marché est idéal pour acheter des fruits, des légumes, des épices et de l’artisanat local. Le meilleur moment pour le visiter est tôt le matin, lorsque les pêcheurs locaux apportent leurs prises.
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Marché de Ben Thanh, Ho Chi Minh Ville : Un des marchés les plus emblématiques du Vietnam, connu pour ses souvenirs, ses vêtements et sa nourriture de rue. C’est un excellent endroit pour goûter à la cuisine vietnamienne.
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Marché de Dong Xuan, Hanoi : Situé dans le vieux quartier de Hanoi, ce marché est parfait pour acheter des vêtements, des accessoires et des produits alimentaires.
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Marché flottant de Cai Rang, Can Tho : Ce marché flottant est une expérience unique où les vendeurs et les acheteurs se déplacent en bateau. Il est connu pour ses fruits frais et ses produits locaux.
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Marché de Han, Da Nang : Un marché historique où vous pouvez trouver de tout, des produits locaux aux souvenirs.